Shinko Matayoshi nace en la ciudad de Naha, Okinawa en mayo de 1888.
fue uno de los maestros más conocidos del Kobudo de Okinawa, adquiriendo los conocimientos con los que se fundaría la escuela Zen Okinawa Kobudo Renmei, más conocida como el Kobudo de Matayoshi. A lo largo de su vida, Matayoshi se dedicó completamente a las artes marciales, destancando en las referentes al uso de armas.

   Desde su infancia comienza a aprender el uso de las armas tradicionales de Okinawa como el Bo, Kama y Sai.  Más tarde amplia sus estudios con el Maestro Ireio, sobre todo en Tungua y Nunchaku.

 
  En el pueblo de Chatan, Matayoshi aprendió Bojutsu, Saijutsu, Kamajutsu y Ekujutsu de los Maestros Agena Chokuho, Shishi Ryoko, Chinen Yamane (Sakugawa) y de su padre Shinchin Matayoshi. Luego en el barrio de Nozato estudió el Nunchakujutsu y Tonfajutsu de Jitude Moshigawa Ire quién fue senior de Matsutaro Ire. Al final de la era Meiji.

  Al final de 1911 viaja a Hokkaido pasando al continente asiático, a Manchuria, en donde se dice convivió con una tribu salvaje del pueblo Mongol. Allí aprende el arte de montar a caballo, el lanzamiento del cuchillo y el uso del Lazo.
Luego viaja a Shanghai, China y es recibido como alumno por el Maestro chino de la Grulla Blanca, Kingai, que le enseña el estilo de Shorin-Ken y el uso de armas tradicionales chinas.

 Le enseña además medicina tradicional china, acupuntura y moxibustión.
A Japón regresa en el año 1934, y mas tarde, se radica en Naha, Okinawa. Aquí Sensei Matayoshi entrena junto al maestro chino de la Grulla Blanca, Go-Ken-Ki con quien posteriormente les uniría además una gran amistad.

 Go-Ken-Ki junto a Shinko Matayoshi y otros maestros formaron un famoso grupo de maestros-amigos, entre ellos los maestros Chojun Miyagi, Kenwa Mabuni, Shimpan Gusukuma, Choshin Chibana, Chomo Hanashiro, Kentsu Yabu, Seiko Higa y Kambun Uechi entre otros.

 Shinko Matayoshi participo de muchas exhibiciones de difusión, pero las mas famosas fueron:
 La realizada ante el futuro Emperador el entonces príncipe Hirohito, en Okinawa. Esta exhibición la realizó acompañado con los Maestros más importantes de su tiempo, entre ellos, Miyagi Chojun y Mabuni Kenwa.

Y en el año 1921, ante el Emperador en Tokio, acompañado del Maestro Funakoshi Ghichin y otros mas. De este increíble maestro se dice que Sensei Akamine fue su alumno en Naha y de su hijo Shimpo Matayoshi en Kawasaki.
El maestro Shinko Matayoshi muere en 1947 a la edad de cincuenta y nueve años heredando sus conocimientos a su hijo Shimpo Matayoshi.